Aplicacion
Envasar producto viscoso con particulas
Dos propiedades de una salsa deciden la maquina antes que el formato de envase: cuanto le cuesta fluir y si lleva trozos. La viscosidad descarta el llenado por gravedad, porque el ciclo se alargaria hasta hacer la linea inviable. Las particulas descartan camaras de medicion estrechas que se obstruirian. El llenado por piston con valvulas dimensionadas al tamaño de particula resuelve ambos.
El reto tecnico
Una salsa viscosa no fluye por gravedad a velocidad util, y muchas llevan particulas, trozos o especias que bloquearian una camara de medicion estrecha. El llenado por piston maneja ambas cosas: aspira el producto en la carrera de retroceso y lo expulsa en la de avance, con valvulas dimensionadas al tamaño de particula. En productos sensibles a la cizalla, como emulsiones, la bomba de desplazamiento positivo trata el producto con mas suavidad.
Secuencia de linea recomendada
Orden de proceso tipico para esta aplicacion. El alcance real se ajusta a la produccion objetivo y al presupuesto del proyecto.
Proceso
Preparacion, emulsificacion y homogenizacion en linea continua si el alcance lo incluye
Ver Procesamiento y lineas completasAlimentacion de envase
Desenredador o alimentacion de bolsa premanufacturada segun formato
Ver Transporte y automatizacionLlenado
Piston para producto con particulas, bomba de desplazamiento positivo para emulsiones sensibles
Ver Llenado y taponadoCierre
Tapado con sello de induccion en frasco, o sellado termico en doypack y sachet
Ver Llenado y taponadoInspeccion
Control de peso e inspeccion de sello en formato flexible
Ver Inspeccion y control de calidad
Coincidencia preliminar. Kreven valida el producto, el formato, la velocidad y las condiciones de instalacion antes de proponer una solucion tecnica definitiva.
Que datos necesita Kreven para cotizar
Reunir esta informacion antes de la primera conversacion acorta el proceso de forma notable. Si algun dato no esta disponible, el configurador permite marcarlo como desconocido y continuar: Kreven lo resuelve en la fase de definicion tecnica.
- Viscosidad a temperatura de llenado
- Presencia y tamano de particulas o trozos
- Temperatura de llenado
- pH del producto
- Sensibilidad a la cizalla
- Formato objetivo: frasco, doypack o sachet
- Produccion objetivo en unidades por hora
Enviar los datos
El configurador recoge estos datos paso a paso, permite adjuntar planos, fichas de seguridad y fotos, y entrega una recomendacion preliminar antes de enviar.
Configurar esta lineaTecnologia, formatos y fabricantes
Categorias de maquinaria implicadas
Formatos de empaque
Fabricantes que pueden participar
Kreven compara las opciones sobre los datos del proyecto en lugar de asignar un fabricante por defecto.
- MatrixLlenado isobarico para carbonatados, Llenado volumetrico
- RONOIntercambiadores de superficie raspada, Homogenizacion
- OMAGSachet de tres sellos, Sachet de cuatro sellos
- HDGFormado-llenado-sellado horizontal, Bolsa de sello lateral
- QipackInspeccion de sello por infrarrojo, Deteccion de producto en zona de sello
Industrias
Preguntas frecuentes
Que llenadora corresponde a mayonesa o ketchup?
Llenado por piston o por bomba de desplazamiento positivo. El piston es robusto y tolera particulas y trozos siempre que las valvulas esten dimensionadas para ellos. La bomba de desplazamiento positivo trata el producto con menos cizalla, lo que conviene en emulsiones que pueden romperse. Kreven necesita la viscosidad a temperatura de llenado y el tamano maximo de particula para decidir.
Necesita una linea de empaque de salsas?
Envie los datos de su producto y su formato. Kreven define la secuencia de linea, la tecnologia y los fabricantes que corresponden, y valida las condiciones antes de cotizar.